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2018-926
牛奶體細胞計數是一種針對乳品行業的儀器，主要用在各種乳制品的質量控制和產品開發，以及通過對牛奶中的體細胞進行準確計數來提高液態奶品質的評價和對牧場中奶牛疾病的防治提供可以量化的科學數據。現將儀器配置介紹如下：牛奶體細胞計數是基于熒光流動血細胞計數的原理，用來檢測牛奶中的體細胞數的分析儀器。可以適用于原料奶、各種液態奶的檢測。可以用做乳制品研究開發，成品質量控制和奶牛牧場的管理等方面。特別是對牧場管理方面的應用：為了配合畜牧場提高原料奶質量的要求，必須了解每一頭奶牛的生理狀況的...
查看更多2018-827
淺談用紅外光譜法做乳成分檢測在生鮮乳收購和生產過程中,需要準確、快速的測定牛乳中脂肪、蛋白質、乳糖、總固體等主要成分的含量，脂肪和蛋白質的含量是決定牛奶品質的核心指標，因此乳成分的檢測就顯得尤為重要。乳成分檢測的方法很多，有前文敘述過的蓋勃法測定脂肪，凱氏定氮法測定蛋白質等方法，本文主要敘述紅外法測定乳成分。1、什么是紅外光譜法？光譜測定法的基本原理是通過傳感器讀出將信號振幅疊加后的頻率/的波長。紅外光譜法則是利用近紅外和中紅外對樣品成份進行定性、定量分析。2、紅外光譜如何產...
查看更多2018-723
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒pin檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。1、食品安全問題主要有害污染物:（1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽（2）獸藥：興奮ji，鎮靜劑，抗生素（3）重金屬離子：鎘，鉛，汞，鉻，砷，鉬（4）生物毒素：黃qu霉du素，嘔吐毒素（5）致病菌：大腸桿菌，沙門氏菌，葡萄球菌等2、快速檢測含義：包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測結果的行為稱之為快速檢...
查看更多2018-723
2018-718
牛奶體細胞數量是衡量奶牛生理健康狀況的重要指標,高體細胞數直接指證奶牛的乳腺患有炎癥性疾病。患炎癥奶牛所產的牛乳不僅營養成分含量偏低,而且人們誤飲后甚至會引發群體性食物中毒,直接威脅飲用者的安全和健康。對牛乳體細胞數進行檢測,可以及時發現有炎癥的奶牛,進而從源頭上保障牛乳的品質。介紹了關于牛乳體細胞數的主要檢測方法,并對這些方法的特點進行了分類匯總,進而對這些方法的發展和應用進行了總結和展望。牛奶體細胞數有哪些檢測方法？下面具體來介紹一下：1、牛奶體細胞的來源及正常指標奶牛乳...
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